外出学习学习心得体会

关于外出学习学习心得体会模板七篇

依据酒店领导“走出去，请进来”的学习方针及重要指导思想，为加强餐饮部经营管理及诸多方面的能力，及时了解周边地区竞争对手的经营状况和各种软硬件综合实力，我与部门经理助理、行政副总厨、金阁主管一行，于xxxx年12月19日中午对位于红星路的华光大酒店进行实地考察。

华光大酒店，是怀化餐饮老品牌华光食府的新店，于xxxx年12月17日正式开张营业。华光大酒店位于红星路上，交通十分便利，地理环境较好，人流量也比较多。

据了解，华光食府以宴会招待的突出，而冠名于怀化餐饮界，而新的华光大酒店，作为其名下的旗舰店，第一感觉确实让人眼前一亮。进门的感觉确有豪华富丽的味道。只是感觉大厅有些狭隘。大堂向前，是可观赏的海鲜池，里面品种繁多，在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍，鱼的名称，做法及进单制作的编号，制作者考虑十分周到。再靠左，是一个能够容纳120个餐位的美食街。美食街的明档很窄，长度不过十五米，菜品并不是很丰富，仅仅只是较为突出或者是比较有特点，又或者说是档次比较高价的菜摆显在明档玻璃橱窗下的位置，并用保鲜膜很严实的封好，旁边加上菜价牌，看上去简单、舒适且明了。明档靠右有一组约莫“4M*4M”的灯箱，上面均以大约为“40CM*40CM”大小的隔断组成食品的图片并附有售价，我想，这样做可能就是为了节约成本，但同时又让客人能够较为直观的了解，这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。

在迎宾员的引领下，我们五人乘客梯来到了四楼包厢。据了解，这所酒店大小总共17个包厢，而这是一个最小的包厢，是八人位用餐。但进门的感觉舒适，典雅，有温馨的感觉，但又不乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅，虽然不够那么气势和宽阔，但确有一番古典的回味。

让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜，并将位于包厢进门口左侧的电脑打开，并顺势移开座椅。我感到非常的意外，在怀化的餐饮行业里，居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。于是，在服务员的指导下，我们开始了点菜的程序。随后服务员总是不断的推荐，从海鲜类开始，并顺沿粤菜、湘菜，期间我们确是时有刁难，但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法，专业的程度另我瞠目结舌，确是另眼相看。

利用还未上菜的空隙，我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。在前台经理毕经理的引领下，我来到了三楼和二楼，在她的介绍下，得知华光二楼和三楼都为宴会接待区域，分别可以接待___桌和---___桌。随后乘客梯回到四楼，观看了最大的一个包厢，有16人位的这个包厢装修确实是精致，而且椅套、桌饰等都有些特别。这是我才发现，原来他们包厢的每个备餐间的地面，都是采用防滑的地饭，设计者煞费苦心。

回到包厢，菜已陆陆续续上得差不多了。服务员也慢条斯理，温文尔雅的向我们介绍每一道菜肴的名称。而陡然间出现的另一位服务员却在为我们上香巾、换烟缸了。我清楚的记得，靠我右手边的烟缸刚刚两个烟头，而热腾腾的香巾却把眼睛糊弄的云雾缭绕。

一盘翠绿的芥蓝上桌，却被黄助理拦了回去。因为我们并没有点这份菜，服务员查看菜单后确定确实是我们所点。而我们开始所点的“清炒板蓝根叶”却莫名其妙的消失了。于是我们要求服务员去厨房换回来。她面带尴尬，却有一番羞涩，一个劲的道歉，并开始介绍芥蓝的食用好善。在她的一再恳求下，我们将芥蓝收下，并重新点了一份“清炒板蓝根叶”。这位服务员随后在我们的要求下，在厨房拿出了一些板蓝根叶子，给了我们看了个新奇。

结账的时候，并不是很顺利。由于包厢设有最低消费580元，而我们的消费并没有达到，所以并没有享受开业活动期间的优惠。服务员深表歉意的同时，却用最体贴的笑容将我们送至电梯口。

在整个学习考察的过程当中，我的感受颇深，具体学习新得如下:

一、酒店装修豪华，整个营业区域干净且整洁;

二、酒店格局布置紧密，各个区域结合较为连贯;

三、包厢格调高雅，感觉舒适，自然惬意，很有哦档次;

四、场地宽敞，营业区域较大，特别是二楼、三楼的宴会接待区域宽敞，可同时接待百余桌各种类型的大小宴会。对我店的宴会市场的经营是一个重要的冲击;

五、设计者别具匠心，细致入微，备餐间的地饭采用防滑，以防操作失误;

六、实行现代化餐饮经验模式，实行电子打单系统。方便快捷，提高工作效率;

七、服务人员热情、耐心、细致且优质的服务，给我及我的同行诸位都留下的相当深刻的印象;

八、菜品质量一般，没有多大留恋，只是“清炒板蓝根叶”有一丝新颖;

九、我们的竞争对手逐渐增多，竞争手段逐渐增加，逐渐紧张的餐饮竞争环境，不断给我们构成威胁和带来新格局挑战;

十、看到别人的优势，发现自己的不足。深挖根源，抓住重点，认真体会，加强管理。

以上这就是我们一行华光大酒店实地考察学习的全部过程，以及心得体会。特此与各位同仁交流探讨、切磋学习。若有不明，敬请各位同事指导，我们将虚心接受。

学校给我提供外出学习的机会，让我能工作学习结合起来，通过学习，从中可以取得真实课堂教学中的经验。6月17日，我有幸到省教育学院参加了《20xx年辽宁省小学科学教师学科专业素质展示会》，为期三天，聆听了14个市的代表进行的专业素质展示，对我触动很大，感受颇多：

一、思索之一：深入挖掘新教材内涵，成功的课堂教学，要有学生的主动参与。

观察现象——提出问题——查找资料——设计调查研究方案——实验证明——运用各种手段搜集分析数据——得出答案、解释。这几个步骤，是科学课的一般模式。新课程倡导的自主学习、合作学习、探究性学习，都是以学生的积极参与为前提，没有学生的积极参与，就不可能有自主、探究、合作学习。学生参与课堂教学的积极性，参与的深度与广度，直接影响着课堂教学的效果。

新科学教材（教科版）非常重视把学生当作学习的主体，有机的把活动和学生的实际相贴近，并且以单元研究的形式出现。可以看到每个单元都是一个很贴近学生生活的科学主题，主题下面又衍生出若干课题，这些相互联系的课题就构建了符合学生发展所需要的科学素养框架。

二、思索之二：注重科学教育中的师生真诚面对。

在新的《科学》课程标准中特别提到：“尊重儿童在科学学习中所表现出来的个别差异，……这需要教师注意观察和研究小学生的行为。一个优秀的科学教师常常会弯下腰来倾听儿童的心声。科学课教师对学生说的最多的话是什么呢？不是你应该怎样去做这件事，而是“如果这件事情你愿意去做的话，就……”我觉得很有启示，这样的话包含着对学生的尊重和爱。我们的科学课应该多一些关怀，少一些指令。要运用教学相长， ……此处隐藏6852个字……景中，幼儿思维活跃，能主动提出问题，敢于发表不同意见，有独立见解，将教学引入最佳共振点。这些观摩课幼儿参与度高，幼儿能随机应变，教师与幼儿之间的互动把握的很好，教师的情绪积极高昂，教态笑容可掬，和蔼可亲，融入孩子们的活动中，跟观摩者留下了好的印象，这是教师上课成功的重要因素。

经过这次学习，确实对教学敲响了警钟，让我明白了什么是好的课，怎样进行有效的教学，这样实现教学的最佳效果，比如：一个上课提问的关键在哪里?上课时我总喜欢一种形式去提问，然而导致孩子们听起来特乏味。通过这次学习让我知道教学中的设计问题要紧扣着活动目标，由间到繁，层层递进，环环相扣。“成功的教学活动，是千思万虑地磨出来的，世上没有随随便便的成功。”可是我在教学中并没有去好好的去思考，反思，考虑的也不全面，导致我在教学上的失败，可想而之着思和虑是很关键的，教学前的反思——边预设边反思，教育活动才更优质;教学中的反思，边教学边反思，教育活动才会更有活力;教学后的反思，重视教学后的反思 教学活动质量才会不断的提高，教师专业水平才能有效提升。

俗语说：“要让孩子有半桶水，老师必须有一桶水”。现在我感觉这个说法对一名现代的幼儿教师来说是不行的，“要让孩子有半桶水，老师必须有三桶或是更多桶的水”。现在的幼儿教育正处在百家争叫的阶段，各家都在探索自己的教育方法与新的教育理念。面对现代的要求，一名幼儿教师不仅只是会弹、唱、跳、画，更重要的是要有探索、发现、学习、进取的好品质。一名幼儿教师不仅只是会讲讲故事，会说说道理，更重要的是要能在现实生活中找出让孩子感爱好的话题、有探索意义的内容、能激发参与的方法、可以引发学习欲看的过程等等。因此，我以为作为一名现代的幼儿教师，首先本身就是一名探索发现学习者。

通过这次观摩，我清楚的认识到孩子的潜能是需要真正了解他们需要的老师所挖掘的老师和孩子之间的平衡发展是需要他们的共同努力才能达成。老师用自己的智慧和心血开启了孩子的成长之门，孩子们良好的学习习惯要有老师的细心努力的培养。我会在以后的生活学习中，用我学到的东西，更好的去关爱孩子，听他们的心声，从而教授他们更多的知识，让他们在未来的天空中自由的翱翔!以上是我个人的一点点心得，当然还有待于自己的提高，相信以后我会不放过任何一次学习的机会，使自己得到不断进步。

10月20日至11月2日，本人有幸赴xx政法大学参加为期14天的xx经济技术开发区干部培训班，其间，教学内容的精心编排，实地调研的周密部署，导师们的博学赐教，无一不体现出组织上对我们这批学员的高度重视。通过参与此次培训班，又一次感受到学习带来的快乐和遗憾。感到快乐，是因为学习让我们进一步开阔了视野、见识了差距、拓展了思路、明确了方向;感到遗憾，学习的时间有限，要学的东西太多，此次培训班只是让我触摸到知识的边角。此次培训总的来说有以下几点体会：

　　一、进一步增强了对学习的认识

1、从被动学习向主动学习转变，克服学风上的懒惰气。由于工作事务繁杂，自己老是借口忙而放松学习，即使学习了，也只是面上的学习，这实际上是学习上懒惰的表现，是学习主观能动性不够的问题。通过此次培训，使我感受到了在新形势和任务面前加强学习的重要性、必要性和紧迫性，必须广学博览，尽可能地获得各方面的知识和信息，以适应工作的需要，特别是要积极主动地接受新理念、学习新知识、掌握新技能，这样才能不断提高自身的综合能力和素质，更好地完成各项工作。 此次培训中，几位导师用生动的例子、幽默风趣的语言将课题融入其亲身经历及成长过程，生动活泼的授课过程、扎实贴切的理论传授、现实生动的操作实例，的确让我意犹未尽。

2、从零碎学习向系统学习转变，纠正学习上的随意性。当今社会发展日新月异，新知识和新信息层出不穷，需要学习的方面和内容很多，涉及面很广，如果在学习上心血来潮，杂乱无章的话，就很可能导致什么都想学，什么都学不好的结果。因此，必须在学习上结合本职工作，坚持不懈地有计划、有重点、有步骤、有目的搞好系统学习，这样才能起到事半功倍的效果，达到学习和工作相互促进、相互提高的目的。

3、从片面学习向多面学习转变，增强学识上的宽泛度。几位导师结合自己经历及知识储备，深入浅出的给我们讲授了产业经济学、领导方法与艺术、经济开发区发展现状与模式等方面的知识，分析了中国投融资政策、宏观经济形势、产业发展现状等问题，着实受益匪浅，感触颇深。通过此次培训，让我充分认识到只有拓宽知识面，完善知识结构，才能建立创新理念，跳出思维定势，拓展思维视角，改变自己传统的一些思维习惯，用新的创新思维方法创造性的开展工作，对解决复杂多变的环境下产生的问题都是必不可少。

　　二、进一步知晓了现实的差距

1、初步的认识。武汉东湖高新技术开发区是武汉市中心城区之一，成立于1988年，其具有独特的区位优势，武汉是“九省通衢”，自古水陆交通便捷，其凭借着临长江、占中心、覆面广，现代水陆交通体系非常发达，形成了纵横交错的交通网络，这都其为经济的发展搭建优越的平台。

2、切身的感受。在实地调研期间，能深切地感受到东湖高新区到处都充满着生机和活力。究其发展的内在轨迹，我觉得：一靠政策，二靠人才。他们始终坚持政策创新是催化剂，一切围绕发展出政策，用足用活促发展。在认真执行上级政策的同时，创造性地出台了一系列操作性强、含金量高的优惠政策;依托武汉强大的教育资源，东湖高新区始终坚持人才是生命线，一切围绕实践抓培养，大力实施人才培养计划，同时进一步优化创业环境，吸引大批量、高质量的人才扎根。

3、有益的启示。感受之余，更多的是思考，通过比较分析，我认为：尽管与东湖高新区相比我们经济社会发展相对滞后，差距很大，但只要我们进一步解放思想，更新观念，与时俱进，开拓创新，励精图治，艰苦奋斗，就一定能够展现后发优势，不断缩小与经济发达地区的差距。所以当前，必须进一步强化以下几种意识：

一是开放意识。要进一步解放思想，更新观念，牢固树立开放意识，进一步对外、对内开放，实行全方位、多层次的开放与合作，切实加大我区的外宣力度，提高我区知名度。

二是发展意识。发展是硬道理，在我们这样的待发达地区，必须突出发展这个主题，树立强烈的发展意识，要一门心思想发展，一切力量为发展，解决一切与发展不相适应的传统观念，摆脱一切不利于发展的思想障碍，革除一切影响发展的条条框框，用发展的眼光、发展的思路、发展的办法解决前进中的问题。

三是服务意识。这既是贯彻落实“全心全意为人民服务”根本宗旨的内在要求，也是转变干部队伍作风、机关作风、密切党群干群关系、建立廉洁高效机关的必然要求，更是党的群众路线教育活动的现实体现。

学习是可贵的，培训是精彩的，通过此次可贵而精彩的培训学习，更加凸显了自己前进的不足之处、更加坚定了自己前进的目标方向、更加激发了自己前进的动力源泉，正所谓“学习本无底，前进莫厢濉!备刑居脬裤街余，切需坚定信心，横下决心，靠自身的努力与勤奋去为我们自己“推进二次创业、建设千亿园区”的目标努力奋斗，即为正解。